fbpx

Τι είχε για δείπνο στο Met Gala? Μια ματιά στο μενού, τα αρνητικά σχόλια των καλεσμένων και η απάντηση του σεφ

by Eva Sarpetsa

Είμαι βέβαιη πως όλοι ανεξαρτήτως έχετε εντοπίσει στο IG feed σας έστω και μια ανάρτηση από το φετινό Met Gala. Κάποιοι περισσότερες και κάποιοι λιγότερες.  

Για όσους δεν γνωρίζουν το συγκεκριμένο event, πρόκειται για μια Φιλανθρωπική εκδήλωση, στην οποία παρευρίσκονται κάθε χρόνο διάφοροι εκπρόσωποι της μόδας, του αθλητισμού και των τεχνών για να γιορτάσουν και να στηρίξουν την έκθεση του Ινστιτούτου Κοστουμιών του Μητροπολιτικού Μουσείου Τέχνης της Νέας Υόρκης.

Με φετινό κεντρικό θέμα την Αμερικανική μόδα (“In America: A Lexicon of Fashion”), η δημιουργικότητα στα looks και η γνωστή Αμερικανική ελευθερία έκφρασης ήταν ευδιάκριτα στα περισσότερα looks του event. Είναι όμως γεγονός πως μόλις οι A-listers ανέβουν τα σκαλιά του Metropolitan Museum of Art της Νέας Υόρκης και ξεκινήσει το πάρτι, πολύ λίγα είναι γνωστά για το τι συμβαίνει «κεκλεισμένων των θυρών». Όσο αφορά το κόστος του εισιτηρίου πηγές ανέφεραν πως ανέρχεται στις $30.000, με την full-table τιμή να ξεκινά στις $275,000. 

Τα ποσά αυτά εγείρουν ένα πολύ εύλογο ερώτημα σε εμάς τους κοινούς θνητούς: πόση πολυτέλεια μπορεί να «χωρέσει» σε ένα δείπνο?

Photo: Vogue (Photographed by Hunter Abrams)
Photo: Vogue (Photographed by Hunter Abrams)
Photo: Vogue (Photographed by Hunter Abrams)

Σύμφωνα με την Vogue, ο διάσημος μαέστρος και σύμβουλος Bon Appetit Marcus Samuelsson ανέθεσε σε 10 ανερχόμενους σεφ από τη Νέα Υόρκη μια ιδιαίτερη πρόκληση όσον αφορά το μενού: να δημιουργήσουν ένα βιώσιμο, με βάση τα λαχανικά (plant-based) μενού. Και έτσι και έγινε. Το μενού του καθιστού δείπνου περιλάμβανε μια δροσιστική σαλάτα με τοπικά αγροτικά υλικά για πρώτο πιάτο και κρεμώδες κριθάρι με καλαμπόκι, γογγύλια (κουλούμπρα) τουρσί και ψητό μαϊτέκ για κυρίως πιάτο. Το επιδόρπιο ήταν apple mousse και apple confit με γλάσο calvados glaze – σερβιρισμένο στο σχήμα του μήλου. 

Και ενώ όλα αναμένονταν και ακούγονταν νόστιμα, η σταρ του Nickelodeon, Keke Palmer έχει σίγουρα διαφορετική άποψη, με βάση πάντα την ανάρτηση της στο Twitter και το Instagram της. Η ηθοποιός δημοσίευσε μια φωτογραφία του γεύματος της με caption: “This why they don’t show y’all the food. I’m just playinnnn.”/ «Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίον δεν σας δείχνουν το φαγητό. Αστειεύομαι»,  και φυσικά στο comment section οι fans εξέφρασαν έντονα τις απόψεις τους.  Πολλοί μάλιστα σχολίασαν πως μοιάζει με το φαγητό του Fyre Festival όπου τους είχαν σερβίρει ψωμί, τυρί και σαλάτα. «Προσπαθώ να καταλάβω τι είναι αυτό;» σχολίασε ένας θαυμαστής, ενώ ένας άλλος έγραψε: “Όσο περισσότερο το κοιτάς, τόσο πιο απαίσιο γίνεται”.

Έπειτα η ηθοποιός μέσω άλλης ανάρτησης στις 16 Σεπτεμβρίου έγραψε: «I just have different taste buds! I love this Chef, sorry to this man.»

Ο Marcus Samuelsson από την άλλη ο οποίος κέρδισε το “Top Chef Masters” του Bravo το 2010, δήλωσε την Τετάρτη ότι το πιάτο που δημοσίευσε η ηθοποιός δεν αποτελεί ακριβή απεικόνιση του φαγητού που σερβιρίστηκε εκείνη την βραδιά. 

“Περί ορέξεως…”