Κανένας κλάδος δεν επηρεάζεται περισσότερο από εφήμερα trends όσο η υγεία και η ευεξία! Ο όγκος των απόψεων, της βιβλιογραφίας και των “tips” είναι αρκετός ούτος ώστε να μπορεί να αναδείξει ένα συστατικό «υγιεινό» και το επόμενο λεπτό ανθυγιεινό. 

Κανένας όμως δεν αμφισβήτησε ποτέ το πόσο αποτελεσματικό μπορεί να αποδειχθεί το meal-preparation στην χαοτική καθημερινότητα μας. Η ερώτηση που προκύπτει όμως είναι: Υπάρχει κάποιος που του αρέσει το meal preparation; Και ενώ μερικοί μπορεί να απαντήσουν ναι, δεδομένου του πόσου χρόνου μπορεί να μας εξοικονομήσει, η αλήθεια είναι πως κανένας δεν απολαμβάνει το ίδιο ένα φαΐ 5 ημερών. Και αν μπορούμε να «ανεχτούμε» το πέντε ημερών φαΐ, το meal-preparation απαιτεί τουλάχιστον 2- 4 ώρες της Κυριακής μας αφοσιωμένες μόνο σε αυτό.

Φυσικά, meal preparation συνεπάγεται και πολλά… προτερήματα με το πιο σημαντικό να είναι το πόσο μπορεί να μας βοηθήσει στην προσπάθεια μας για διατροφή και τα σχεδόν έτοιμα γεύματα τις καθημερινές!

Ευτυχώς όμως υπάρχει το λεγόμενο happy medium. Δηλαδή κάποια hacks, που δεν απαιτούν ιδιαίτερη προσπάθεια, αλλά μπορούν να βοηθήσουν στην προσπάθεια του meal-prep κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, χωρίς να χρειάζεται να θυσιάσουμε την Κυριακή μας.

Make it easier.

Προσδιορίστε τι ακριβώς είναι αυτό που σας «δυσκολεύει» στην διαδικασία του meal-preparation και σκεφτείτε πιθανές εναλλακτικές. Το αποφεύγεται επειδή δεν σας αρέσει να κόβετε λαχανικά; Δοκιμάστε να αγοράσετε προκομμένα ή κατεψυγμένα λαχανικά που ξεκάθαρα, θα σας διευκολύνουν!

Προετοιμάστε υλικά, όχι γεύματα.

Επιλέξτε να προετοιμάζετε βασικά συστατικά (πρωτεΐνες, λαχανικά, δημητριακά) που μπορούν να χρησιμοποιηθούν με διαφορετικούς τρόπους για να δημιουργήσουν διαφορετικά γεύματα κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Αποθηκεύστε αυτά τα συστατικά ξεχωριστά και, στη συνέχεια, συνδυάστε τα με διαφορετικές σάλτσες, dressings και toppings, όπως τα λιγουρεύεστε εκείνη την ώρα. 

Αν όλα αποτύχουν, παραγγείλτε catering. 

Tiktok made me do it! Και φυσικά το Tiktok κατάφερε να ξεχωρίσει και σε αυτό τον τομέα, με το viral meal-prep hack να «κατακτά» τον διαδικτυακό μας κόσμο. Άνθρωποι προμηθεύονται τα βασικά συστατικά ενός meal-preparation από cateringmenus (που απευθύνονται σε min people catering orders) και τα χρησιμοποιούν σαν το meal-preparation τους για την εβδομάδα! Το μόνο που χρειάζεται είναι να τα χωρίσουν και να τα μεταφέρουν σε δοχεία φαγητού, δημιουργώντας έτσι ολοκληρωμένα γεύματα. 

@los..jimenez @chipotle meal prep hack 🤌🏽 #chipotle #mealprep #hack #catering ♬ Chill Vibes – Tollan Kim

@britainbennett TikTok made me do it😳 #mealprep #chipotle #chipotlecatering #health #mealideas #mealprepideas ♬ original sound – Britain Bennett

@lunchboxbites 🚨NEW HACK ALERT: Catering as meal prep!! If you’re a restaurant that’s wanting to tap into this new segment of guests, checkout our newest product, Lunchbox Catering 2.1 🔥🔥 #catering #mealprep #health #cheap #hack #tips #news #hottake #restaurant #business #businessadvice #food @chipotle ♬ original sound – Lunchbox Bites