Μια από τις «σκληρές πραγματικότητες» του να είσαι ενήλικας, είναι το γεγονός ότι ακόμη και όταν καταφθάσει ο Ιούνιος και η αγαπημένη μας, ξέγνοιαστη εποχή του καλοκαιριού, η δουλειά παραμένει αναπόσπαστο μέρος του καθημερινού μας προγράμματος. Και εφόσον εμείς θα αναμένουμε -με πολύ ανυπομονησία- τις προγραμματισμένες μας διακοπές, παρέα με το κλιματιστικό στο γραφείο, το μεσημεριανό μας γεύμα επιβάλλεται να αποπνέει ένα summery και δροσιστικό mood.
Όπως καταλαβαίνετε, για άλλη μια φορά, έχουμε ετοιμάσει για εσάς μια φανταστική λίστα με υγιεινές και εύκολες ιδέες για μεσημεριανά γεύματα, τα οποία «αντανακλούν» τη διάθεση και τις ανάγκες της περιόδου και άρα είναι: δροσιστικά, γευστικά και γεμάτα θρεπτικά συστατικά και ενέργεια.
Μια από τις αγαπημένες μας επιλογές αυτή την περίοδο, δεν είναι άλλη από τις σαλάτες, που όμως, όπως θα ανακαλύψετε πιο κάτω, δεν χρειάζεται να είναι καθόλου βαρετές και «ίδιες». Ένα σημαντικό τιπ είναι να επιλέγουμε πάντοτε φρούτα και λαχανικά της εποχής, που για την καλοκαιρινή σεζόν είναι λαχανικά όπως η ντομάτα, το αγγούρι, το κολοκύθι και η μελιτζάνα και φρούτα όπως το καρπούζι, τα ροδάκινα, τα κεράσια, οι φράουλες και τα σύκα.
Εάν λοιπόν αναζητάς ιδέες για να «αναβαθμίσεις» τα μεσημεριανά σου γεύματα στη δουλειά για την καλοκαιρινή περίοδο, εύκολα, υγιεινά και γευστικά… keep scrolling and keep notes!
