fbpx

Το viral υγιεινό παγωτό του TikTok με cottage cheese που πρέπει να δοκιμάσεις!

by Eleni Kokkinou

Cottage cheese is having its moment and we are here for it.

Για τους λάτρεις του παγωτού, κάθε σεζόν είναι ice-cream season. Το καλοκαίρι όμως, οι υψηλές θερμοκρασίες «καθορίζουν» το παγωτό ως την πρώτη και κυριότερη δροσερή λιχουδιά μας…καθημερινά. Και επειδή το καθημερινά ίσως να μην είναι εφικτό – για προφανείς λόγους – το αγαπημένο μας app, το TikTok, φρόντισε για ακόμη μια φορά να μας εξασφαλίσει διάφορες υγιεινές παραλλαγές του αγαπημένου μας γλυκού σνακ, με σκοπό να μπορούμε να το απολαμβάνουμε συχνότερα, χωρίς ενοχές. Η φετινή viral συνταγή περιλαμβάνει ένα αρκετά ασυνήθιστο – αλλά πλούσιο σε πρωτεΐνη – βασικό συστατικό: το cottage cheese.

Στο άκουσμα των λέξεων “cottage cheese” και «παγωτό», μαζί σε μια πρόταση, πιθανότατα να δημιουργούνται αμφιβολίες για το τελικό αποτέλεσμα, όμως οι χιλιάδες χρήστες της πλατφόρμας που το έχουν δοκιμάσει, δηλώνουν πως πρόκειται για την πιο creamy, γευστική και υγιεινή συνταγή.

@lainiecooks Peanut butter cheesecake ice cream… I’m freaking out #proteinicecream #probiotics #hacksoflife ♬ Calm Dooowwnnn Lalalaaa (Remix) – FAITAH NADA

Το cottage cheese αποτελεί μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης – το θρεπτικό συστατικό που πέραν του ότι είναι απαραίτητο σε κάθε γεύμα μας, ικανοποιεί την πείνα μας, αποτρέποντας έτσι το συνεχές snacking με ανθυγιεινά τρόφιμα. Πέραν από τα toasts και τα αλμυρά σου γεύματα λοιπόν, ήρθε η στιγμή να το δοκιμάσεις και στην γλυκιά, δροσερή και καλοκαιρινή του εκδοχή.

Πώς θα το φτιάξεις;

Τοποθέτησε το cottage cheese σε ένα blender μαζί με τα αγαπημένα σου υγιεινά συστατικά όπως μπανάνα, peanut butter, μέλι, ακόμη και protein powder. Αφού αναμειχθούν καλά, πρόσθεσε τα συστατικά που θέλεις να παραμείνουν στερεά – όπως chocolate chips μαύρης σοκολάτας ή nuts, ανακάτεψε το μείγμα και στη συνέχεια μετέφερε το σε ένα δοχείο. Φύλαξε το στην κατάψυξη για περίπου 2 με 3 ώρες ή μέχρι να αποκτήσει τη σύσταση και υφή του παγωτού και… καλή απόλαυση!

Πιο κάτω θα δεις όλες τις συνταγές που έχουμε ξεχωρίσει και φυσικά, μη διστάσεις να δημιουργήσεις τη δική σου υγιεινή εκδοχή με όλα τα add-ons της επιλογής σου!

@lainiecooks Strawberry cheesecake ice cream 🍨🍓..im obsessed #cottagecheeseicecream #cottagecheeserecipe #highproteindessert ♬ Caalm Dooown – EL Locco

Photo: foodnetwork.ca